イベント＆ワークショップ
herb & vege HOMEGROWNでは、ハーブをはじめ様々な植物に親しんでいただくきっかけとしての各種ワークショップやイベントも、随時企画していきます。
参加者募集中
親子で楽しむ野菜生活入門講座を開催いたします。
～育てる・味わう・手作りを楽しむ～
親子ではじめてお野菜クラブ
私たちの食べ物になる野菜がどんな風に生長して、
いつごろどんな風に実をつけるのか知っていますか？
小さな苗やタネから食べられる野菜になるまでに、いったいどのくらいの時間が
かかるのか知っていますか？
普段お店で野菜を買っているだけではわからないそうしたことも、
自分で野菜を育ててみると実体験を通して本当の意味で知ることができます。
この春herb & vege HOMEGROWNでは、親子で楽しむ野菜生活入門講座、
「～育てる・味わう・手作りを楽しむ～親子ではじめてお野菜クラブ」を
開催することになりました。
「親子ではじめてお野菜クラブ」は、野菜を自分で育ててそれを収穫して
おいしくいただく一連の流れを、みなさんといっしょに楽しく体験していく、
親子で参加するクラブ活動です。
月に一回集まって、野菜やハーブの植え付けをしながら育て方を教わったり、
収穫した野菜で簡単な食べ物づくり、ものづくりを楽しんだりして、
季節の変化を楽しんでいきましょう。
教えてくれるのは「やさいのいろは」主宰の鈴木富樹子さん。
体験農園や様々なイベントで有機栽培の野菜づくりを指導してこられ、ご自身でも
小さなお子さんといっしょに自宅で様々な野菜づくりを楽しんでいらっしゃいます。
小さな子どもたちにもわかりやすく、優しく教えてくれます。
「自分で育てることで毎日その生長や変化を観察したり、季節と植物の関係を感じ取ったり、様々な小さな自然の神秘を目にすることができます。一番身近な自然体験と言えます。
野菜ができるまでにたくさんの時間と手間がかかることや、ときにうまく育たないこともあること、いろんなお世話をしてあげることでおいしい野菜になることなど、ひとつの野菜づくりから多くのことを感じることで野菜（食）への子どもたちの眼差しは少しずつ変わっていくと思います。少なくとも野菜を粗末に扱う気持ちにはならないと思うのです。
そしてなにより、自分で育てた野菜はきっと特別においしいと感じるはず。ぜひ親子でいっしょに楽しみながら、お子さんの感性も育んでいきませんか。」
講師プロフィール
鈴木 富樹子（すずき ふきこ）
やさいのいろは主宰。
大学院でランドスケープを専攻し、造園会社で農園・庭園の企画設計や管理運営に携わった後、独立。農園のデザインの他、野菜づくりや保存料理などの講師やアドバイザーとして活動中。「和」の知恵を大切にしながら、野菜のあるやさしい暮らしを提案している。
テレビ東京「ワールドビジネスサテライト」、テレビ朝日「やじうまテレビ！」、J-WAVE「WONDER VISION」他出演多数。雑誌やウェブ等の取材も多数。
やさいのいろはブログ http://yasainoiroha.com